目前,人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥(niǎo)有3個(gè)品種,即藍(lán)頸鴕鳥(niǎo)、紅頸鴕鳥(niǎo)和非洲黑鴕鳥(niǎo)。藍(lán)頸鴕鳥(niǎo)和紅頸鴕鳥(niǎo)屬于原始種,非洲黑鴕鳥(niǎo)是經(jīng)長(zhǎng)期選育而成,以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羽毛和鴕鳥(niǎo)皮作為主要選擇目標(biāo),而不追求過(guò)快的生長(zhǎng)速度。非洲黑鴕鳥(niǎo)和藍(lán)頸鴕鳥(niǎo)、紅頸鴕鳥(niǎo)相比,頸部和腿部短,體形較小,性情溫順,容易飼養(yǎng)管理,羽毛密集、質(zhì)量好、產(chǎn)量高,皮的毛孔密集、分布均勻,皮張質(zhì)量好,產(chǎn)蛋率高。
我國(guó)引進(jìn)的鴕鳥(niǎo)大多為非洲黑鴕鳥(niǎo)和藍(lán)頸鴕鳥(niǎo),也有部分紅頸鴕鳥(niǎo)。從羽毛結(jié)構(gòu)上看,非洲黑鴕鳥(niǎo)的羽小枝較長(zhǎng),使整個(gè)羽被顯得蓬松,看上去就象披了一層絨毛,據(jù)此可區(qū)別于藍(lán)頸非洲鴕鳥(niǎo)。
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