廣元小鴕鳥(niǎo)能否撬動(dòng)大市場(chǎng)
2024年3月14日,養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn),特種養(yǎng)殖更是如此。近日,來(lái)自全國(guó)各地的鴕鳥(niǎo)業(yè)界大咖齊聚鄭州,就行業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題進(jìn)行研討。特種養(yǎng)殖如何以“小眾產(chǎn)品”推向“大眾市場(chǎng)”,并占據(jù)一定市場(chǎng)份額.
2024年3月14日,小
鴕鳥(niǎo)能否撬動(dòng)大市場(chǎng)
養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn),特種養(yǎng)殖更是如此。近日,來(lái)自全國(guó)各地的鴕鳥(niǎo)業(yè)界大咖齊聚鄭州,就行業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題進(jìn)行研討。特種養(yǎng)殖如何以“小眾產(chǎn)品”推向“大眾市場(chǎng)”,并占據(jù)一定市場(chǎng)份額.
鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖前景廣闊困難重重
據(jù)了解,目前鴕鳥(niǎo)及其產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上處于供不應(yīng)求的狀況。由于受前幾年英國(guó)瘋牛病的影響,鴕鳥(niǎo)在歐洲市場(chǎng)已顯露出強(qiáng)勁的需求。
鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)大的好處是不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)耕地、不與人類爭(zhēng)口糧,而且有助于開(kāi)發(fā)利用沙荒地、改良非耕地、實(shí)現(xiàn)還草還牧,是對(duì)“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”和“生態(tài)經(jīng)濟(jì)”的充分實(shí)踐。
雖然市場(chǎng)空間很大,但我國(guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖仍處于初級(jí)階段。
“目前,我國(guó)的鴕鳥(niǎo)存欄量還不足10萬(wàn)只,其中種鳥(niǎo)約占10%,因基數(shù)小,基本上處于原始開(kāi)發(fā)狀態(tài),出口產(chǎn)品都是分割冷凍肉和生皮,附加值很低?!敝袊?guó)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)。
由于受?chē)?guó)際鴕鳥(niǎo)肉價(jià)格的影響和國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本的制約,鴕鳥(niǎo)肉價(jià)格居高不下,但每年仍有數(shù)萬(wàn)只的商品鳥(niǎo)肉銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)各種飯店、企事業(yè)單位和部分高消費(fèi)群體。“需要10年以上的時(shí)間,鴕鳥(niǎo)肉才可能像牛羊肉一樣進(jìn)入百姓的餐桌上。”
特種養(yǎng)殖是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。由于鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)巨大的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)效益,我國(guó)很多公司都有建立鴕鳥(niǎo)屠宰加工廠的計(jì)劃。然而,目前我國(guó)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品只能以初的形式出現(xiàn),那就是肉、皮、羽毛,并且大訂單的市場(chǎng)均在國(guó)外。公司要建起高質(zhì)量的屠宰廠,市場(chǎng)的培育是需要時(shí)間的,高品質(zhì)的產(chǎn)品更是需要技術(shù)、設(shè)備、經(jīng)驗(yàn)、資金甚至是國(guó)家政策的支持才能完成。占領(lǐng)市場(chǎng)需要合力,未來(lái)的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地將采取“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)+資本+旅游+出口”的經(jīng)營(yíng)模式,將為廣大農(nóng)戶提供就業(yè)機(jī)會(huì)和致富途徑,帶動(dòng)勞動(dòng)旅游業(yè)、飼料加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)以及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。